雪花酥作为一种口感松脆酥软的甜点，已经红了太久，无论是外表还是口感都属于无可挑剔的级别，今天就为大家带来雪花酥的一种做法，下面就一起来看看吧。
准备食材︰原味棉花糖320克、全脂奶粉120克、黄油50克、饼干300克，混合干果100克、蔓越莓干100克
雪花酥的制作方法︰
1、准备好所需材料，将干果，蔓越莓，饼干混合在一起，千果用2-3种就可以，腰果，花生米，榛仁，扁桃仁，核桃仁都可以用的，加一些葡萄干也可以。
2、不沾油锅内下入黄油，小火将黄油融化，黄油选用无盐动物性黄油就可以。将棉花糖倒入锅中，开始不停的翻炒，一定要用小火，大火容易把棉花糖焯糊，将棉花糖完全炒融化开。
3、锅里下入奶粉，迅速搅拌均匀，和棉花糖融合在一起，关火。下入混和好的干果和饼干，莫越莓，快速翻拌均匀，要趁热翻拌均匀，凉了就不容易混合在一起了。
4、将混合好的食材放在不沾的放盘内，带上一次性手套，揉几下。
5、然后整形，压平整，厚度大概3-4厘米就可以，要想切出来的成品方正漂亮，整形必须整好，把糖揉紧，整平。不揉紧的话，切面就会看到很多空隙，不整平的话，切出来的成品歪七扭八的。晾凉，然后用筛网，将两面均匀的筛上一层奶粉，这样雪花酥的简单制作方法就完成了。
以上就是对于雪花酥做法的介绍了，希望可以有帮助到您的地方。欢迎大家关注火爆休闲食品招商网新闻栏目，了解更多相关的新新闻。