质量安全是一家企业的生命线。健全完善质量管理体系不仅可以提高产品品质，增强客户信心，扩大市场份额，还能提升企业形象，在激烈的市场竞争中始终立于不败之地。
为加强质量管理体系相关知识的学习理解，提高贯彻落实体系重要性的认识，3月24日上午，劳氏质量认证主任审核员薛玉良老师应邀来到力诚食品总部，对食品企业如何实施ISO9001质量管理体系进行了精彩讲解与深度剖析。
力诚食品董事长何顺良，公司各中心、事业部一级部门主管，公司经理级以上人员参加了相关培训活动。
薛玉良主任从质量管理原则、附录SL、组织所处的环境、基于风险的思维、过程方式、领导力、质量体系的好处等九大章节娓娓道来，在演讲中，他旁征博引，收放自如，将枯燥的体系文件知识讲得通俗易懂，融广博的知识于理性的思考、判断和结论中。
薛玉良主任认为，质量管理体系有两个核心的思想：一是以顾客为中心，使产品满足顾客要求；二是不断对产品进行持续改进，获得创新。质量管理体系分别有三个核心要点：过程方法、PDCA循环、基于风险的预防。经过几十年的发展和实践，运用过程方法、采用PDCA循环、建立风险管理思维、追求持续成功、关注绩效、以顾客为关注焦点、领导作用、全员参与循证决策、关系管理等理念已经被大多数管理体系标准全部或部分采用。这些核心理念在管理体系中是共性的，掌握这些核心理念，对管理体系的理解和应用至关重要。
以顾客为关注焦点
组织重要的管理领域是产品和服务质量，质量管理是所有领域管理的基石，没有质量管理，其他领域管理是没有意义的。而质量管理的主要关注点是满足顾客要求并且努力超越顾客的期望。以顾客为关注焦点是质量管理的首要原则，是质量管理的核心思想任何组织都要依存于顾客，顾客是组织生存和发展的基础，一个组织没有顾客也就没有存在的意义。
因此组织要生存就应把顾客的要求放在头位，明确谁是自己的顾客，要主动了解顾客的需求，研究如何满足顾客的需求和期望，并把它转化为质量要求，采取有效措施不断满足顾客的需求和期望。同时还应注意潜在的顾客，并有针对性地策划未来的资源准备，保持市场竞争力。
建立风险管理思维
“风险”被定义为“不确定性的影响”，影响是指偏离预期结果或目标，可以是正面的或负面的。
所有类型和规模的组织都面临内部和外部的、不能确定的因素。这种不确定性对组织目标的影响就是“风险”。
组织的所有活动都涉及风险。组织通过识别、分析和评定是否运用风险处理来修正风险以满足风险准则，并管理风险。通过这个过程，组织与利益相关方进行沟通和协商，监测和评审风险，以及为确保不再进一步需要风险处理而修正风险的控制措施。
提倡全员参与
整个组织内各级人员的胜任、授权和参与，是提高组织创造和提供价值能力的必要条件。组织管理的运行是通过各级人员参与相关的所有过程实现的，过程有效性取决于各层次人员的意识、工作能力、协作精神和工作积极性。为了有效和高效地管理过程，各级人员得到尊重并参与其中是极其重要的。组织应当为员工创造参与的环境，鼓励和激发员工积极参与。只有当每个人的能力、干得到充分的发挥时，才能使他们为组织的利益发挥作用，组织才会获得大收益。
全员参与是一个组织的管理体系行之有效的重要基础，也是组织能够实现不断改进的条件之一。制订全员参与的、能调动组织所有员工积极性和潜能的管理方案才是实现了以人为本的管理理念。
质量安全无小事。何顺良董事长在作总结致辞时指出，听了薛玉良老师的演讲，大家都收获满满，相信通过这堂培训课程，未来将会对公司ISO9001持续改进工作的开展，起到十分重要的指导意义。何顺良董事长强调，希望会后公司各部门要举一反三，开展自我检查，切实实现公司质量体系的纠正和持续改进，发现问题的部门要认真分析存在问题的原因，制定相应的解决措施，强化过程管理，完善持续改进的机制，实现质量管理的高效能。