鸡蛋羹大家都喜欢吃，鸡蛋羹一种营养价值高的食物，很多人喜欢蒸鸡蛋羹，蒸鸡蛋羹要放糖吗？蒸鸡蛋蒸放多少糖合适？
蒸鸡蛋需要放糖吗
鸡蛋羹加糖是可以的，而且鸡蛋羹加糖的作用还比较明显的，因为糖在一定程度上是可以增加鸡蛋的鲜甜和香味，同时还能提高沸点，使鸡蛋羹不容易蒸老。另外白醋是能够促进蛋液中的气泡散发的，还原鸡蛋羹的本色香味，同时还能与白糖中和，使鸡蛋羹更加的香嫩爽滑。
鸡蛋羹是很多人比较喜欢吃的一种食物，它的做法简单，吃起来也比较美味，做鸡蛋羹的方法很多，里面可以放盐，也可以放入白糖，口感不一样。鸡蛋羹营养价值还是比较高的，尤其是适合老人和孩子吃，有很好的帮助消化和帮助营养吸收的作用。
蒸鸡蛋放多少糖合适
做鸡蛋羹加多少糖，做法非常方便，不需要做复杂的加工即可制作而成。
1.加糖：有人喜欢吃甜的，要是一个鸡蛋加100毫升的水，那就得加5到10克糖为佳。那个人都有不同口味，加多少糖应该取决于自己。
2.不加糖：有的人喜欢吃咸，所以在蒸的过程没有放糖，而是等出锅后加上一点酱油，不仅美味可口，也增加了美观。
蒸鸡蛋羹要放糖吗？蒸鸡蛋蒸放多少糖合适？经过以上内容我们了解到蒸鸡蛋羹可以放糖，也可以不放糖，根据自己来进行选择！