近几年来，新一代年轻家长成为高端儿童食品领域的主力消费群体。他们不断迭代“精细化养娃”理念和需求，进而催生儿童食品行业进入新一轮升级。随着巨头竞逐、新贵入场，千亿儿童食品赛道竞争越发激烈。这其中，国内真实金枪鱼DHA健康营养鱼肠品牌渔可爱全面挖掘金枪鱼无限商机，在细分赛道异军突起。凭借着产业链源头优势、工艺与行业背书，渔可爱旗下金枪鱼肉粒肠等产品在上海中食展等权威平台迅速走红，进而成为高端商超领域的爆款产品。从渔可爱的品牌案例可以看到，有差异化高品质产品和品牌精准定位为前提，紧紧把握市场需求，抢占消费群体心智，凸显品牌价值，这就是渔可爱在市场风生水起的经营之道。
营养价值和商业价值突出，金枪鱼产业迎来发展新风口
首先来说，以“真实金枪鱼肉粒，真实金枪鱼DHA”为定位广告语的渔可爱，抓住了儿童食品市场升级的重要时机。特别是今年，中国副食流通协会正式发布《儿童食品通用要求》团体标准，就儿童食品不能含有反式脂肪酸、不能使用辐照处理、少盐少糖少油、不用防腐剂和人工色素、包装安全且产品组织无明显突出物、强制标明过敏原等方面提出了规范。这是我国项关于儿童食品的标准。更为很重要的是，新标准首次提出“儿童食品”的定义。区别于普通食品，儿童食品指适合3~12岁儿童食用的食品。
在很长一段时期，国内专属3-12岁之间的儿童食品领域是个空白区，儿童食品与成年人食品通用的情况非常普遍。很多打着儿童食品旗号的产品都存在高盐、高糖、高脂、添加各种色素与调味料的问题，对正在发育中的儿童百害而无一利。相对来说，鱼肠是少数适合孩子的食品之一，然而进口鱼肠口感一般，而国内的鱼肠营养成分并不突出，这就让渔可爱主打金枪鱼产品的优势立刻凸显出来。
众所周知，金枪鱼是全球公认的高端营养食材。其自身食材的健康营养特性、资源的稀缺性以及庞大的市场需求量都注定了其在高端食材中的地位。金枪鱼中含有丰富的DHA，DHA是人类自身无法产生的一种不饱和脂肪酸，它是大脑正常活动所必需的营养素之一。DHA可通过血液脑屏障进入脑中使脑神经细胞突触增加并延伸，进而提高脑容量，增强记忆力、理解力，经常食用，利于脑细胞的再生，。特别是对于儿童来说，金枪鱼油中DHA与EPA的比例是5:1,黄鳍金枪鱼DHA含量高达2940毫克/100克，大目金枪鱼DHA含量高达3280毫克/100克，蛋白质含量高达23.7克/100克，其生物价高达92,比一般深海鱼类及肉类更易消化和吸收，也更适合儿童食用。
渔可爱是渔太平（大连）供应链管理集团有限公司旗下儿童食品品牌，也是中国金枪鱼健康营养儿童食品开创品牌。渔太平作为国内金枪鱼行业的代表企业，拥有金枪鱼全产业链的整合能力，这也让渔可爱在研发推广金枪鱼儿童食品产品方面有了先天优势。其产品以深海金枪鱼为食材，将金枪鱼的营养价值惠及无数孩子。并且，渔可爱创新研发核心工艺技术，程度减少DHA、硒、钙、维生素等营养成分流失，其产品自带DHA和硒以及优质蛋白和多种维生素，同时实现添加剂少添加，真正满足儿童食品原料安全、营养突出、配方合理、口感优质这四个核心指标。
在顺应市场趋势的同时，渔可爱创始人故事在线上线下各媒体平台持续发酵，为强化品牌形象进一步起到推动作用。据悉，渔可爱品牌的创始人孙晓彤女士，其女儿出生在日本，孙晓彤在日本的商超里可以为女儿挑选到各种各样的儿童食品，日本人称作“离乳食”。日本商超里设有儿童食品专卖区，货架上面的儿童食品按照孩子的年龄划分得细致科学。而孙晓彤带女儿回国后，却发现国内商超里竟然少有儿童食品专区，国内专属3-12岁之间的儿童食品领域是个空白区，儿童食品与成年人食品通用的情况非常普遍。从妈妈的角度出发，她决定为中国的孩子们做出一款属于他们的健康营养的儿童食品，用好金枪鱼资源为国内孩子真心打造一款兼顾健康品质与营养美味的金枪鱼儿童鱼肠，少一些添加多一些真材实料。
由于金枪鱼作为稀有深海渔业资源，国际远洋捕捞和金枪鱼出口流通都采用国家配额制，这也进一步限制了市场供应量。在消费升级的大背景下，金枪鱼本身符合健康营养的消费需求，自然受到中高收入家庭与“精致妈妈”群体的青睐。在我国金枪鱼这个品类商机尚在挖掘开发期之际，各大高端商超也纷纷将金枪鱼品类作为重点板块，这就让渔可爱产品可以顺利进入高端KA及母婴店。
产业链与商业模式优势明显，市场开拓有
以杭州大厦LSE超市、盒马等高端KA为例，渔可爱相关产品都被排列布置在醒目位置，在宣传推广方面也给与更多的资源。在此期间，渔可爱的一系列营销推广活动也在全面推进。持续不断的节庆回馈、线下试吃、互动游戏等品牌活动，让渔可爱进一步培育了目标客群，建立起主力消费群体对于品牌的信任感。
特别是在上海SIAl中食展期间，渔可爱全新推出金枪鱼肉粒肠，并在展会中不断扩大影响。此后，渔可爱肉粒肠陆续受邀进入ole、盒马、杭州大厦、孩子王等高端KA，也带动渔太平金枪鱼其他高端产品全线进入。在高端消费市场特别是儿童食品市场，渔可爱很少听到价格质疑，品质与特色成为关键词。对于中高收入家庭和“精致妈妈”们来说，营养健康、安全稀缺的金枪鱼产品即便价位要高出相关产品，依然不缺少销路。而对于众多高端商超和母婴店而言，通过引进金枪鱼项目后，在品牌方支持下帮助高端渠道吸引更多高端客群，这也是大势所趋。
在布局好线上内容电商等版块的同时，渔可爱没有放松对于线下市场渠道的投入。在线下门店越来越追求客户体验和品质提升的时代，渔太平金枪鱼产业集团和渔可爱用准备充分的高端家庭和儿童消费体验活动，进一步满足高端KA拓品引流和高复购高毛利经营诉求，达到了为经销商赋能，协助经销商跨界合作引爆高端社区以及协助解决高端ka进店障碍的目标。
一方面，渔可爱凭借品牌的认知优势与渠道覆盖能力，实现快速导流。另一方面，渔可爱也通过一系列营销策略不断开辟新的战场，围绕产品做体验营销和内容运营、开拓线下渠道等。从市场经营角度来说，当下的生意伙伴要么选择掌握稀缺资源和产业链优势的企业，要么选择品牌商业模式创新的企业。很显然，目前渔太平集团两者兼而有之，这也让渔可爱的市场开拓合作有了的基础。随着市场地位与品牌价值不断提升，渔太平集团及渔可爱也在不断拓展合作“朋友圈”。从江南大学到中国远洋渔业协会，从各大高端KA商超到头部投资机构，其产业合作圈涉及产、学、研、投、售各个环节，一个围绕金枪鱼深加工产业的合作平台不断成长，也让渔可爱抢位儿童食品赛道更有底气。
总体来说，儿童食品赛道目前还处在发展早期，但行业壁垒低、产品同质化严重的问题正在逐渐凸显出来。无论是正在转型升级的老牌巨头，还是入局不久的新兴品牌，只有结合自己的品牌特色打好“差异化”这张牌，构建自己的品牌忠实粉丝用户，才是脱颖而出的关键所在。目前渔太平集团依然占据金枪鱼产业链行业顶端，在以渔可爱为核心主打儿童食品板块之后，其金枪鱼产品研发已经形成了体系规模。包括金枪鱼儿童水饺、早餐肠、儿童肠、肉粒肠、鱼松、凤凰卷等深加工儿童健康营养食品先后问世，陆续进入高端市场。渔可爱针对中高端收入家庭和精致妈妈目标客户主打家庭消费场景和儿童人群，集中资源发力重点，为品牌的长远发展铺好了道路。真正的爆品自带流量和具有长期复购价值，金枪鱼自带光环，目标客群和高端渠道天然匹配，品牌定位与营销策略稳中落地，渔可爱也有望成为我国金枪鱼儿童食品产业领域的个独角兽企业。（来源：凤凰时尚）