永盛麻粩是永春名优食品,制作历史悠久。相传古代地方官员曾将它作为贡品送上宫廷,深得朝廷赞赏,故有闽南贡品之称。
永盛麻粩香甜可口,风味,入口酥脆松软,甜而不腻,且不粘牙。品尝之余,齿颊生香。它是筵席上的珍馐,也是送礼佳品。
麻粩系由民间家庭小作坊制作,小规模生产。其起源年代,已难稽查。民间传说是诸葛亮首创为刘备迎亲之用。如果此说属实,当有1700多年历史了。
公司创始人王永成师傅与郑爱英女士伉俪系达理村人。两口子夫唱妇随,齐心协力,艰苦创业。他们既重视师承传统,又发扬开拓精神,在实践中精心研究,勇于探索,反复实验,推陈出新,并虚心借鉴别人经验,走出一条成功的创业之路,开创出自己的特色品牌——“永盛麻粩”。
多年来,永盛食品厂(店)坚持质量、信誉的宗旨,赢得了广大顾客的青睐。公司于2010年5月率先通过了国家“QS”(即全国工业产品生产许可证)的认定。公司于2015年成为永春县一家“麻粩,和角糖,桔红糕”同时通过了国家“QS”(即全国工业产品生产许可证)的认定。省、市、县电视媒体曾多次进行采访报道。泉州电视台《泉州美食》栏目主持人刘少霞曾专程采访了整个制作流程。
经多年的经营发展,永盛由原租用小店面到开办初具规模的食品厂,并不断提升品牌档次。如今,永盛食品享誉四方,通过电话、网络订购,产品常常供不应求。
永盛食品中的麻粩、桔红糕等产品,已成为当地宴席佳珍,馈赠礼品和订亲喜糖。海外侨胞、港澳台胞、外乡游子归来,都要尝一尝这家乡特产,返回时不忘顺手捎带,让异国他乡的家人、亲友共同分享。
2009年,新加坡原吴作栋先生回乡谒祖,县里以永盛麻粩招待贵宾。吴先生素居海外,次尝到家乡的特色美食,赞不绝口,翘起大拇指,连声称好。他当场表示,欢迎家乡特产到新加坡展销使之跨出国门,走向世界。
永盛食品公司除生产麻粩外,兼营粩花、寸枣、角糖、花生糖、生仁糖、桔红糕、金桔、大桔及各种饼类等系列特色产品,荣获中国麻粩十佳品牌、中华特色名点、永春十佳名小吃、泉州伴手礼产品等荣誉。其产品可通过电话、网络订购。
热烈欢迎新老客户惠顾光临。