槐花相信大家都知道,槐花是不错的美食食材,利用槐花可以做出多种多样的美食,那么,槐花怎么蒸着吃好吃?大家一起了解一下蒸槐花做法。
槐花怎么蒸着吃好吃
1.在制作这道中槐花之前,我们需要准备适量的槐花,而另外为了使口感吃起来不那么苦涩,我们还需要准备一些玉米淀粉面粉以及大葱,食盐,鸡精,香油和植物油。
2.通常情况下我们采取到的新鲜的槐花是生长于野外的槐树上的,而不论是自己直接从槐树上摘下来槐花还是从别人手里接过来,我们都要知道槐花其实并不干净,上面难免会有一些灰尘杂质的,所以在制作之前我们需要进行清洗,清洗好槐花之后将槐花中的水分控干人家槐花放在一个盆中。
3.我们取来适量的之前准备好的面粉和玉米面儿,然后将二者按照一定的比例加入到槐花之中,并充分搅拌,搅拌好之后还需要加入一些植物油进去,植物油也要与这些食材充分的搅拌均匀。
4.把大蒜扒好饼将大蒜捣成蒜泥,然后将这些蒜泥也均匀的撒入到槐花之中。接下来再撒入一些香油进去,然后我们找来一个蒸锅,把槐花放在一个可以用来蒸的碗里面,然后开锅将锅里的槐花蒸一下就可以了,蒸好之后,大家就可以吃到美味的蒸槐花了。