新发地市场内个别蔬菜单品价格变化明显、各有涨跌
编辑：洁洁 发布时间：2022/2/15 9:40:18 浏览次数：280 信息分类：
休闲食品批发市场
近些年咱老百姓的菜篮子越来越丰盛，除了常见的大路菜外，新发地市场内各种精细蔬菜、特色蔬菜一年四季都不断档，可以充分满足市民更加多元化的消费需求，而其中的椒类、豆角类无疑是冬春季节市民餐桌上较常见的蔬菜品种。13日的一场降雪过后，2月14日新发地市场内个别蔬菜单品价格变化明显、各有涨跌，其中椒类产品价格普遍出现下降，豆角类价格则普遍出现上涨。
由市场统计部提供的数据显示，2月14日的蔬菜上市量较13日环比下降13.39%；而加权平均价较13日则有小幅上涨，涨幅仅有0.24%，基本维持在合理区间。价格变化较为明显主要是椒类、豆角类产品，其中架豆由14.2元/公斤涨至14.8元公斤；豆王由12元公斤涨至13元/公斤；豇豆由15.6元/公斤涨至17元/公斤；白不老由16.3元/公斤涨至16.9元/公斤；尖椒由7.7元/公斤降至7.5元/公斤；螺丝椒由11元/公斤降至10.5元/公斤，柿子椒由5.5元/公斤降至5.2元/公斤。市场“大小椒大王”王福娟表示，造成椒类价格下降的主要原因是春节后许多外地人还未返京，消费能力还未恢复正常，比平时稍弱；同时现在也是椒类产销旺季，不管是北方设施产的，还是南方省份产的，供应量都比较大。
市场顾问刘通分析，蔬菜上市量下降的主要原因是受降雪影响，部分运输蔬菜的车辆滞留在了进京途中，推迟了入场时间。由于滞留路段集中在河北省范围，随着高速开放，这部分车辆也将于今天陆续抵达市场。今天价格上涨比较明显主要是产自云南等地的豆角类，受前期低温阴雨天气影响，产量、品质都有所下降，质量好的产品价格一直稳中有升，再加上今天到货量较少，所以价格有所抬头。总的来说，降雪对运输的影响只是短暂的，但对蔬菜生长造成的影响持续的时间则会略长一些。等到天气恢复正常，气温上升以后，蔬菜价格会重新进入下降区间。（来源：新发地市场公众号）
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