守护食品安全共享美好生活

编辑：娜娜　　发布时间：2023/10/1 8:10:47　　浏览次数：156　　信息分类：休闲食品招商

9月22日上午，“守护食品安全共享美好生活”主题食品安全论坛在第.一届新发地农博会上成功举办。

论坛上，庞国芳院士以“食品安全农药残留检测技术标准化研究30多年”为题做了主题演讲。庞院士30多年致力于农药化学污染物微量分析基础理论、应用技术和方法标准化研究，研发了农产品食品中微量农药化学污染物高通量分析技术，开发了高分辨质谱-数据科学-地理信息融合技术，实现了农药残留检测信息化、数据分析智能化和风险溯源可视化。他在演讲中介绍了自己30多年来在食品安全农药残留检测研究方面的历程，以及在农药化学污染物微量分析方面的研究成果和突破创新，分享了作为科技工作者的心得体会，让参会众人受益匪浅。

王守伟教授以“未来食品安全监管与风险评估国内外研究进展”为题做了主题演讲。王教授是北京食品科学研究院首席科学家，北京市突出贡献专家等多项荣誉称号。他在演讲中围绕国内外食品安全监管形势、食品未来发展方向和前沿技术等方面，向参会人员进行了细致地解读，为食品安全监管工作提供了非常有意义、有价值的实践经验。

论坛后，河北省沧州市市场监督管理局与北京市丰台区市场监督管理局签订“区域食品协作监管框架协议”。为两地共建区域协作监管机制，强化食用农产品源头监管，切实促进两地经济合作发展打下了基础。

民以食为天，食以安为先。一直以来，丰台区高度重视食品安全工作，不断推进食品安全诚信体系建设，严厉打击违法犯罪行为，全面加强食品生产、流通、餐饮等环节的监管，为人民群众创造了更加安全、健康的食品消费环境，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。此次新发地农博会的论坛以食品安全为主题，也正是丰台区坚决落实食品安全责任的生动实践。