当前位置:首页 >> 休闲食品新闻 >> 巴彦淖尔市市场监管局加强校园食品安全监管

巴彦淖尔市市场监管局加强校园食品安全监管

编辑:小旭  发布时间:2021/9/29  浏览次数:514  信息分类:休闲食品代理网

为加强校园及周边餐饮食品安全监管,预防食源性疾病,广大师生饮食安全,巴彦淖尔市市场监管局多措并举全面加强秋季校园食品安全监管,消除风险隐患。

一是组织自查排查,全面消除隐患。持续开展秋季校园食品安全专项检查,以学校食堂尤其是农村学校食堂为重点,全面开展排查整治,督促学校食堂、校外供餐单位、小饭桌、校园周边餐饮服务提供者严格落实食品安全及疫情防控各项措施,开学前全面开展自查,学校食堂重点排查学校食品安全管理制度是否落实,食品原料采购索证索票、查验记录情况,食堂卫生条件是否良好,人员健康管理情况,晨检和留样制度是否严格执行,食品及食品相关产品采购、贮存、加工制作等环节是否规范,餐饮具清洗消毒、设施设备及运转是否符合规定等。严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求规范食品加工操作行为,加大消除食品安全风险隐患的力度。全市已有713家学校和幼儿园、供餐单位、小饭桌及校园周边餐饮服务提供者完成全项自查,并对自查发现的问题进行了及时整改。

二是强化监督检查,严防严查严控。通过日常检查、盟市互查、秋季专项检查、与教育部门“双随机、一公开”联合检查、“随机查餐厅”活动、“中秋、国庆”节前督查、“互联网+明厨亮灶”及“风控平台”智慧监管等方式,加强对校园及周边餐饮食品安全的监督管理,对发现的食品安全问题和隐患督促限期整改到位,对违法违规行为严惩不怠。目前,全市共检查学校和幼儿园食堂、供餐单位、小饭桌及校园周边餐饮服务提供者980户次,发现问题隐患48处,全部整改完成。

三是加强培训学习,提升食品安全管理能力。多次组织全市学校食堂、供餐单位、小饭桌、校园周边餐饮服务提供者等从业人员参加线上食品安全、疫情防控等相关业务知识培训,实现了校园及周边餐饮服务从业人员培训考核全覆盖。通过培训学习,进一步强化了餐饮从业人员的食品安全责任意识和法律意识,全面提升了校园食品安全水平,确保广大师生饮食安全。(来源:巴彦淖尔市市场监督管理局微信号)

关注火爆休闲食品招商网公众号

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • *留言内容:
  • *验证码:

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

免责声明:本站部分文章系转载自网络,如有侵犯,请联系我们立即册除。另:本文仅代表作者个人观点,与火爆休闲食品招商网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。