为加强元旦春节期间食品安全监管工作，垦利区市场监管局结合工作实际，精心组织，周密安排，进一步完善工作措施，落实监管责任，为人民群众欢度佳节创造安全稳定的食品安全环境。
高度重视、落实责任
充分认识到做好节日期间食品安全工作的紧迫性和重要性，以人民群众生命安全为出发点，把加强春节期间食品安全监管和疫情防控工作相结合，认真分析和查找监管工作的薄弱环节，落实工作责任，有针对性地开展工作。
突出重点、强化监管
以节日消费量大以及消费者投诉举报多的食品为重点品种，加大对商场、超市、农贸市场等重点场所的检查力度，严厉打击制售假冒伪劣食品行为，切实维护节日期间食品市场秩序。组织对信誉楼等3家大型超市的飞行检查，督促经营者从严落实食品安全主体责任；
组织对26家小饭桌食堂的检查，规范食品原料进货查验和食品加工过程，确保中小学生饮食安全；组织对30余家校园周边食品店的检查，重点检查是否售卖“三高食品”“五毛食品”等行为；
组织对承办“年夜饭”的餐饮店的检查，检查重点是进货查验、餐饮具消毒、食品加工制作及冷链食品管理等各项食品安全制度落实情况。
强化抽检、严格监管
在日常监督检查基础上，针对前期排查出的食品安全隐患点，组织开展对节日热销食品、地方特色食品和食用农产品专项监督抽检，并切实做好对不合格食品的核查处置工作，积极防控食品安全风险隐患，确保人民群众度过一个安全祥和的节日。（来源：垦利市场监管公众号）