为提高餐饮服务食品安全监管效能和水平，消费者饮食安全，芒康县市场监管局盐井市场监管所对辖区内餐饮服务单位进行动态等级和年度等级评定工作。
评定的范围为餐馆、快餐店、小吃店、酒店餐厅、单位食堂等，评定项目包括许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂和索证索票等。动态等级分为ABC三个级别，A为大笑脸（），B为正脸（良好），C为哭脸（一般）。
此次量化分级只针对辖区内持有《食品经营许可证》的餐饮单位，另外，对于在检查过程中不合格的餐饮单位将不予评定动态等级，不张贴餐饮服务食品安全等级公示牌。
采取量化分级管理以后，一方面可让消费者了解餐馆的食品安全状况，另一方面在就餐时发现食品安全问题，广大消费者可随时拨打公示牌上的电话进行举报。（来源：盐井市场监管所公众号）