高考在即,考生们开始剩下时间的冲刺。高考与众多学子及家庭息息相关,对于广大考生是重中之重。河北省唐山市曹妃甸区市场监督管理局积极发挥市场监管职能,制定多项政策,预防食品安全事故的发生,为高考学子保驾护航。
提高站位,强化担当
面对高考这场硬仗,河北省唐山市曹妃甸区市场监督管理局提高站位、高度重视,明确工作思路和措施,成立8个高考工作专班,结合夏季食品安全工作部署,研究制定周密方案,坚持“紧盯责任不松、关键重点不放、排查隐患不减、整治问题不丢”,确保全链条、全覆盖食品安全监管。
统筹协调,源头整治
主动对接食品经营单位安全管理人员,严格审核供餐食谱,狠抓“一个严禁五个不得”落实,及时消除食品安全事故隐患,防范群体性食物中毒事件发生。组织执法人员对高考点、考点及周边食品安全隐患进行拉网式排查,加大校园周边重点食品经营单位违法行为整治力度,对检查中发现的薄弱环节和突出问题,跟踪督导整改到位。5月份以来已出动执法人员85人次,检查45家次,下达责令整改通知书12份,立案查处5起。
加强检验,确保安全
备足500余批次食品快检试剂,以蔬菜瓜果、禽畜肉、水产品等食材为重点品种,以农药残留、兽药残留、“瘦肉精”、餐具表面洁净度等为重点项目,充分发挥监督抽检作用,确保食品供应安全。高考期间,食品安全快速检验车将进驻考点,运用“移动式实验室”技术手段,全面提升食品安全能力。
下一步,河北省唐山市曹妃甸区市场监督管理局将实施专人驻点全程模式,在考点和点增派专业力量,对食材选购、加工制作、供餐管理、食品留样等环节进行全过程动态监管;强化应急处置和舆情监测,密切关注食品安全动态,备足应急力量,实行全天候应急值守,全力确保今年高考安全、顺利。(来源:河北省唐山市曹妃甸区市场监督管理局、曹妃甸融媒体中心、掌心曹妃甸)