连日来，西安市市场监管部门按照市市场监管局食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署要求，针对本辖区实际，采取有力举措，开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，人们舌尖上的安全。
新城区局
紧紧围绕社会关切，公开发布5条市场监管执法视频案例，进一步推动执法过程公开化、透明化、规范化，做到现场说法提认识，宣传引导促整改，严查违法保安全，促进了辖区食品经营单位的安全管理和规范经营。
雁塔区局
在全区范围内，开展食品安全示范街道、示范社区（村）、食品安全示范校园、食品生产示范企业等8项食品生产流通领域规范化建设，进一步落实重点经营企业的食品安全主体责任，全面提升辖区食品安全治理水平。
未央区局
制定《未央区食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动月重点任务分解表》，进一步细化任务具体内容，明确完成时限和预期目标，做到工作落实重点推进，确保了专项行动有序开展。
长安区局
不断规范食品市场经营秩序，针对监督抽检不合格食品（1批次韭菜，2批次豆芽，1批次生湿面制品），启动不合格食品核查处置程序，依法查处经营销售不合格食品违法行为。
高新区分局
以烧烤摊、工地食堂、学校及幼儿园食堂等为重点区域，集中开展夏季食品安全专项检查，严厉打击销售“三无”食品、过期变质、假冒伪劣食品，着力防范食品安全风险隐患和食源性疾病发生。
经开区分局
以大型超市、母婴店、炒货店、饮品店等为重点区域，重点检查散装食品经营者落实索证索票、进货查验、储存条件、产品标签标识等情况，对散装食品标签标识牌不规范、特殊食品经营者专区（柜）标识牌和消费提醒不符合要求的进行整治和规范。
曲江分局
以沿街餐饮门店、学校食堂、校园周边餐饮门店作为重点整治对象，开展为期3个月的夏季餐饮食品安全专项整治行动，全力辖区夏季餐饮食品安全。
港务浐灞分局
督促辖区新开餐饮经营门店落实证照公示、制度上墙、进货查验、索证索票、食品加工、食品贮存、疫情防控等制度，并向经营户负责人及从业人员开展《餐饮服务食品安全操作规范》培训，全力守住食品安全底线。
鄠邑区局
结合夏季秦岭北麓农家乐消费需求旺盛的特点，开展秦岭北麓农家乐专项检查，进一步提升经营者食品安全意识和食品安全管理水平，旅游旺季农家乐食品消费安全。
西咸新区局
对新办餐饮单位经营资质、食品原料进货票据、食品留样、从业人员健康管理等各项制度落实情况进行全面检查，排查49家餐饮单位，发现风险隐患43个，目前已全部整改到位。
下一步，西安市市场监管部门将进一步细化工作措施，查漏补缺，对重点领域、重点行业、重点品种加大风险隐患排查力度，严厉打击违法行为，全力防范化解食品安全风险，坚决遏制食品安全重大事件发生，确保专项行动取得实效。（来源：西安市场监管）