近日,黑龙江省抚远市举办2022年佳木斯三江旅游节暨抚远。黑瞎岛水上户外嘉年华活动,黑龙江省抚远市市场监督管理局高度重视嘉年华活动食品安全工作,采取强力措施,安排专人全程监管,有力了活动期间食品安全。
在抚远市特色食品展销会,执法人员一方面检查其主体资格,督促食品生产经营者落实进货查验和索证索票制度,把好食品源头。另一方面依法严查无证生产经营,三无食品及标签标识不符合规定的食品。
在啤酒美食节现场,执法人员一方面重点检查餐饮服务者主体资质、从业人员是否持证上岗等情况,另一方面重点检查食品原料采购渠道是否正规、食品储存条件是否符合要求、食品加工操作是否符合规定、食品进货查验制度是否落实等情况。
抚远市市场监督局还出动了食品安全快速检验车,对活动现场经营的10余种蔬菜、水果、肉类等食品进行检测,主要检测农药残留等项目,所检测食品未发现异常,确保了活动期间餐饮服务食品安全。(来源:抚远市市场监督管理局)