7月11日，郑州市市场监管局印发《关于开展医疗机构养老机构食堂和早餐店食品安全专项整治的通知》，开展为期40天的医疗机构食堂、养老机构食堂和早餐店食品安全专项整治。此项活动是为了进一步夏季餐饮食品安全、助力创建国家食品安全示范城市打牢基础、守好底线。
7月19日上午，郑州市市场监管局餐饮食品安全监管处执法人员会同郑东新区市场监管局执法人员，对管城中医院食堂食品安全工作进行突击检查。
执法人员详细检查了食堂的审批资质情况、人员健康情况、区域布局情况、环境卫生情况、食材贮存和使用情况、餐饮具清洗消毒情况等，重点指出食堂在环境卫生、食材贮存等方面存在的突出问题，要求郑东新区局监督医院管理方和食堂经营方立即整改，必须按照食品安全6S管理规范进行整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全六个方面的整体提升，并接受基层市场监管执法人员的专项检查评估。
执法人员强调，郑州市正在创建国家食品安全示范城市，郑州市市场监管局正在推进医疗机构养老机构食堂和早餐店食品安全专项整治，作为特殊敏感业态的医疗机构食堂，必须强化食品安全和疫情防控主体责任的落实，强化对问题的整改和食品安全水平的整体提升，确保医护人员和病患者的“舌尖安全”。（来源：郑州市场监管）