7月27日，陕西省延安市志丹县市场监督管理局举办食品安全生产培训会，进一步深化食品安全“守查保”专项行动，加强食品生产企业监管，落实企业主体责任，提升食品安全管理水平。会议由副局长主持，食品股全体干部、食品生产企业负责人参会。
会议围绕《食品安全法》、《食品生产企业监督检查要点》等内容，重点对生产环境、进货查验、生产过程控制、产品检验、食品安全自查等检查项目进行了讲解培训。
通过此次培训，进一步增强了企业主体责任意识和食品安全意识，提高了食品生产企业生产管理和防范食品安全风险能力，为我县食品生产企业监管工作打下良好基础。
会后，通过食安员抽考APP对食品生产企业食安员进行集中考试。（来源：志丹县市场监督管理局）