近日，山西省原平市市场监督管理局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动对全市范围内开展了专项检查，进一步做好冷链食品防控工作。
此次专项检查，执法人员重点检查了农贸市场经营者冷藏冷冻库、超市和餐饮等场所，现场查看是否经营进口冷链食品；是否按要求做到“三专、三证、四不得”；进销货台账、索证索票是否完善；从业人员疫苗接种情况和核酸检测等内容。
对在检查中发现的2家进口冷链食品经营者，未报备、未专区贮存、未建立购销台账，执法人员责令其停业整顿，限期整改，并按相关法律法规给予一定的处罚。同时现场指导经营者使用“忻州市食品安全追溯系统”，上传相关信息，督促进口冷链食品经营者严格落实我省“总仓”管理规定和进货查验等制度，实现来源可溯，去向可追。
温馨提示：广大市民在购买冷链食品时，要在正规超市或市场选购，同时要注意关注食品产地、来源、生产日期、保质期、储存条件、食品检疫等相关信息，戴好口罩，尽量避免用手直接接触，不采购没有明确来源信息的冷链食品。
进口冷链食品可通过商家张贴的山西省内“食品安全追溯二维码“进行扫描，查看进口冷链食品的“入境检验检疫证明”、“核酸检测合格证明”、“消毒证明”等信息进行购买。
如发现在市场上或者商超发现三证明一追溯码不齐全的进口冷链食品，可以拨打8212315维权反映，市场监管部门将会查处相关商家的违法行为。（来源：原平之声 、原平市市场监督管理局）