近日，河北省泊头市市场监督管理局坚持高位部署、深排细查、宣传引导相结合，聚焦食品生产、流通、餐饮服务三大重点领域，全力推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动高效开展，进一步防范化解风险，坚决守住食品安全底线。
坚持高位部署，强化责任担当。按照“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”的要求，坚持每周召开专题会议，制定工作方案，成立专项行动工作小组，采取“划片分段、领导抓片、干部包段、任务到组、责任到人”的办法，将日常监管责任分解细化，对全市食品生产经营单位进行网格式全覆盖排查，确保专项行动无盲点、无死角、无漏洞、无缺项，整改措施精准、有力，推进隐患排查整改形成闭环管理，确保整治工作出实效。
坚持深挖细查，严查风险隐患。聚焦广大群众关心的食品安全热点问题和难点问题，按照全面排查摸底、确立“排查清单”、集中整治打击、公示整治成果等“四步走”工作举措，行政处罚和刑事打击双管齐下，针对监督检查、抽检监测、案件查办、投诉举报、媒体曝光等方面发现问题线索，严查无证生产经营、生产经营过期变质食品、假冒伪劣食品、非法添加和滥用食品添加剂等违法行为，举一反三，全面排查食品安全风险隐患，明确整改措施、整改期限和责任人，按照时间节点，倒排工期，强力推进问题整改。截至目前，共检查各类食品生产流通消费环节单位804家次，下达责令改正通知书84份，开展“瘦肉精”、农药残留、亚硝酸盐等项目快检355个批次，对发现的问题及时移交公安机关进行处理。
坚持宣传引导，提高安全意识。建立健全应对食品安全突发事件的机制和预案，确保及时果断妥善处置食品安全突发事件。充分利用微信公众号等媒介，及时宣传专项行动工作动态，充分展示食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作成果。同时畅通食品安全投诉举报途径，坚持12315举报投诉电话全天候开通，及时受理和处置消费者投诉举报，依法维护消费者合法权益。截至目前，共受理食品投诉举报21件，按时办结率、满回复率。（来源：泊头市市场监督管理局、泊头力量）