为进一步加强辖区校园食品安全，消除校园食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线，近日，日照高新市场监管开展了秋季学校食堂食品安全专项检查行动。
检查人员对学校食堂相关证件、规范经营情况，从业人员健康管理、进货查验、索票索证、进货台账、食品留样等食品安全管理制度落实情况，食堂环境、加工操作关键环节、设备设施规范使用情况等方面进行逐项检查。
检查人员针对检查中存在的问题当场提出整改意见，责令限期整改到位并督促学校落实食品安全主体责任和疫情防控措施，对从业人员开展相关政策法规及食品安全知识培训，加强从业人员健康、就餐场所清洁卫生、通风消毒等管理。
下一步分局将继续加大对学校食堂食品安全的监管力度，适时开展“回头看”行动，推进学校食堂各项整改措施落实到位，筑牢学校食品安全防线，让广大师生吃得放心、吃得安心，切实饮食安全。（来源：日照高新市场监管公众号）