为进一步强化校园食品安全监管,洋州街道市场监管所成立2个检查小组,9月14日开始对辖区39所校园及周边食品经营单位开展秋季校园食品安全检查。
重点检查了学校食堂的索票索证、食品进货查验台账、人员健康管理及培训、应急预案处置、原材料贮存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等制度的落实情况。还检查了校园周边各类食品经营单位是否存在采购经营来源不明、无标签标识、无生产日期、无保质期、超过保质期、腐烂变质食品等情况。并对检查中发现的问题现场反馈,责令立即进行整改。
为进一步落实岗位责任、管理责任、监督责任,强化校园食品安全监管,严防严管严控食品安全风险,要求学校和幼儿园落实监管责任,发挥校长(园长)责任人的主体责任加强协调配合,大力普及校园食品安全知识,努力形成“人人关心食品安全,人人共享食品安全”的良好局面。(来源:洋州食药监管)