为切实提高乌海食品生产企业食品安全管理员的食品安全知识水平，进一步督促指导企业更好地落实食品安全主体责任，提升食品质量安全管理能力和水平，乌海市市场监督管理局组织三区监管局对全市处于生产状态的23家获证食品生产企业的主要负责人和企业食品安全管理人员开展“食品安全管理员”抽考工作。
市场监管人员要求食品生产企业对职工进行食品安全知识培训，考核不合格的不得从事食品安全管理工作。近日，在各企业食品安全管理员认真复习必备知识考试题库的基础上，市场监管局组织“食安员”在“食安员抽考APP”进行了考试，抽查考核试题是从《题库》中随机生成，每人考试题目不少于30道，答对率90%及以上为合格。
截止目前，全市23家食品生产企业的“食安员”参加此次考试，抽考合格率及覆盖率都达到了100%，率先完成食品生产企业抽考任务。（来源：乌海市市场监督管理局微信号）