“嘉兴粽子”被誉为“粽子”，以糯而不糊、肥而不腻、香糯可口、咸甜适中着称。据嘉兴市市场监管局消息，日前，“嘉兴粽子”地理标志集体商标获批。截至目前，该市已有国家地理标志商标18件。
“嘉兴粽子”获批殊为不易
这枚集体商标的注册人为“嘉兴市食品工业协会”；类别为国际分类30类，属于“核定使用商品、服务项目”。据介绍，这枚商标获批后，将由市食品工业协会根据其管理职能，对符合嘉兴粽子相关质量要求、满足相关条件的单位进行授权使用。
与“嘉善黄酒”相比，同样是作为工业制成品的“嘉兴粽子”的申报之路殊为不易。“我们特别凸显了嘉兴粽子鲜明的地方特色，如配方特色、口味特色、形状特色、独特包法等，同时结合五芳斋裹粽技艺纳入非物质文化遗产名录等文化优势，严格对照申报条件指导申报，终成功获批。”市市场监管局知识产权处工作人员说。
“嘉兴粽子”地理标志集体商标获批，将有利于嘉兴粽子产业的保护与壮大。从品牌“单打独斗”来看，五芳斋、真真老老等嘉兴粽子品牌度高、市场占有量大，从整体上抬高了嘉兴粽子的行业影响力。从产业规模来看，目前嘉兴市在册粽子企业有35家，还有量大面广的食品生产加工小作坊，每年生产的嘉兴粽子总量难以计数。以五芳斋粽子为代表，嘉兴粽子在全国高速服务区的度比较高。但也存在一些外地粽子打着“嘉兴粽子”的旗号进行销售，影响了嘉兴粽子的美誉度。而今，有了这枚集体商标，保护嘉兴粽子就多了一件“利器”。
值得一提的是，今年，市市场监管局选择从粽子行业率先切入推广“浙食链”系统，运用数字化监管手段，对粽子从车间到餐桌进行全流程、全链条追溯闭环管理。消费者也可以用系统的“一扫查询”功能，查询到每一枚嘉兴粽子的诞生史。可以说，“浙食链”系统运用为嘉兴粽子的质量提供了新的维度。
培育壮大“地理标志产业”
嘉兴粽子、嘉善黄酒、桐乡杭白菊、杨庙雪菜、新丰生姜……目前，全市已有国家地理标志商标18件。此外，海宁桑苗、海盐大米等两件地理标志商标正在实质审查；嘉兴大米正在培育中；桐乡杭白菊、新丰生姜等两个地理标志产品保护示范区正在培育中。
嘉兴市强化地理标志保护，加快以地理标志产业为特色的国家和省级知识产权试点示范园区建设，提升全市地理标志品牌经济价值、市场价值、社会价值、文化价值。
从产业培育角度来看，桐乡杭白菊现代农业园项目今年5月已经启动；嘉善杨庙雪菜地理标志产业园已基本建成，嘉善杨庙雪菜品牌指导服务站也已经建成投入运作。
在地理标志商标的保护方面，市场监管部门将地理标志保护纳入打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项行动，开展线上线下专项执法行动，对地理标志印制、使用等开展全流程管理，严厉查处假冒侵权、标识使用不规范、非法印制等违法违规行为，规范市场秩序。（来源：浙江在线）