日来，新北街道食安办以群众食品安全为目标，以解决食品安全重点难点问题为导向，加强组织领导，强化体制机制建设，提升队伍能力，狠抓部署落实，推动食品安全监管能力有效提升，食品安全态势平稳，有力保护群众“舌尖上的安全”。
分级分层精准防控
据介绍，2022年底，新北街道召开工委会，专题研究食品安全问题分层分级防控末端发力终端见成效工作，层层分解工作任务，细化具体落实措施，分层分级推进工作。
方案规定，由街道“一把手”挂帅，成立街道主要领导担任组长的工作领导小组，并确定2名处级包保人员和社区居委会116名D级包保人员。会后，两级包保人员签订食品安全责任与任务承诺书，推动包保工作机制落地，全面落实食品安全工作责任。
为了提升队伍的整体素质与专业水平，新北街道食安办与118名两级包保人员多次通过线上线下渠道召开落实包保责任培训会、食品安全分层分级精准防控末端发力终端见成效培训会、市级专题培训会等，根据工作标准学习行业专业知识，了解督导责任与任务。街道食安办还对两级包保人员开展督查工作，为推动落实食品安全属地管理责任奠定基础。
确定分级分层包保、落实督导责任后，街道食安办对照工作方案具体要求及时间节点，倒排工期，联合社区实地勘察核实商户情况，反复核对商户台账，对公共安全监管区内的1060家食品安全主体单位做到底数清、情况明。
健全机制压实责任
2023年以来，新北街道坚持食品安全“党政同责、一岗双责”，把落实食品安全“两个责任”（食品安全属地管理责任和食品生产经营单位主体责任）作为“一把手”工程来抓，建立风险防控动态管理机制，健全社区食品安全员日管控、街道食品安全总监周排查、街道主要负责人月调度制度。
在食品安全“两个责任”工作推动会上，新北街道办事处相关负责人在对前期工作进行阶段性总结的同时，对分层分级精准防控末端发力终端见成效工作进行再部署再动员，要求包保督导人员必须深入到商户、包保督导覆盖率必须达到100%、商户必须知晓“两个责任”督导工作和内容、商户必须知道自己的包保督导人姓名。
在落实食品安全“两个责任”包保督导闭环管理部署会上，街道相关负责人提出，要按照“全覆盖、零容忍、重实效”的原则，扎实开展分级分层包保督导闭环管理工作，督促食品、餐饮经营商户落实食品安全主体责任，实行台账管理，真正做到终端发力、末端见成效，将食品安全隐患消灭在萌芽状态。
多措并举推进落实
新北街道和各社区还通过电子屏滚动播放、转发微信公众号权威解读等方式对“两个责任”进行宣传；每位包保人员深入包保主体，向商户宣传“两个责任”，填写管理公示栏信息并张贴上墙；街道、社区开展包保督导“回头看”工作，认真整改前期发现的问题，强化包保督导商户对“两个责任”工作的理解，督促商户重视原料进货、加工制作、器具消毒等各个环节，规范食品生产经营行为。截至目前，各社区已完成对处于营业状态包保主体单位的“两个责任”入户宣传和管理公示栏信息张贴工作，入户率达100%。
此外，街道食安办创新工作方法，对照“两个责任”工作要求，设计并印制《新北街食品、餐饮经营商户隐患排查表》，使食品安全协管员开展日常隐患排查工作更加便利化、简单化。“街道将继续推进‘两个责任’工作规范化、标准化，推动进一步形成闭环管理，以包保到位促‘精准防控’，以履职到位促‘末端发力’，以督导到位促‘终端见成效’，筑牢食品安全防线，守护辖区百姓‘舌尖上的安全’。”新北街道相关负责人说。（来源：滨城时报）