3月16日上午，怀化市副市长一行到怀化市幼儿园、怀化雅礼等包保主体单位督导，进一步推进食品安全“两个责任”机制落地见成效。
督导组实地察看5所学校食堂就餐环境、操作间卫生情况，认真查看学校的食品安全各项责任制度、总监和安全员配备及“日排查、周管控、月调度”等安全管理台账落实情况，就筑牢校园食品安全防线提出具体指导意见。
督导组指出，校园食品安全关系广大师生的身体健康和生命安全，涉及千家万户，是安全工作的重中之重，学校、职能部门要层层压实责任，将食品安全管理制度落实落细，确保师生“舌尖上的安全”。学校要主动扛牢食品安全主体责任，健全食品安全管理制度，严格把控食品来源关和品质关；要完善各项管理制度，做到制度上墙、责任到人、落实到位；要加强食堂从业人员的健康检查和管理，规范食品加工流程等。相关职能部门要强化监管责任，实现食品安全全过程、全流程、全链条监管，消除一切食品安全风险隐患，扎实筑牢校园食品安全屏障。（来源：湖南省市场监督管理局）