“网格员在巡查时发现某商铺灭蝇灯未正常开启……”“某餐饮店后厨工作人员未按要求佩戴帽子……”4月20日，杭州市基层食品安全治理能力提升现场推进会在临平举行。在南苑街道食药安办的观摩现场，该街道食品安全数字驾驶舱上显示的事件闭环处理和摄像头抓拍智能预警等功能吸引了观摩团成员的注意。
原来，该数字驾驶舱将南苑街道辖区内778家餐饮主体和6家农村家宴中心纳入监管，实现了主体责任信息、监督检查记录、智能预警信息等“一屏展示”，事件处理进度“一屏晾晒”。“通过驾驶舱，我们可以实现监管可控化、风险可视化，有效提升基层食品安全整体治理能力与管理水平。”南苑街道相关负责人说。
除落实政府相关部门监管责任外，临平还积极汇聚监管部门、商场管理者以及消费者合力，促进形成全社会共治共享局面。在临平银泰城阳光餐饮街区，设置在商场大厅、电梯口等显眼位置的食品安全数字治理平台、健康码公示牌、消费维权服务站等同样吸引了观摩团成员的注意。这些不同功能的展示服务平台可以让消费者更好地了解商户、餐饮后厨、政府监管等信息。据介绍，街区内31家餐饮单位均实现“阳光厨房”全接入，消费者通过外卖平台就能实时查看后厨实景及食品制作过程。
此外，临平还在南苑街道北港河沿岸建设了全区首条食安宣传绿道，设置景观小品展示、食安知识宣传、儿童漫画科普等多样化宣传教育板块。现场，观摩团成员纷纷扫码参与互动体验。
“当前，临平以‘护航亚运’食品安全专项工作为抓手，从健全治理体系、推进数字化监管、提升治理能力等方面发力，加速推进食品安全治理能力现代化建设。”临平区市场监管局相关负责人介绍，目前临平已建成基层食安办8个，共有6500余家经营主体激活使用“浙食链”，建成“阳光工厂”及网络餐饮“阳光厨房”2200余家，以数字屏障守护“舌尖上的安全”。（来源：杭州日报）