为推动食品安全“两个责任”机制走深走实，着力提升基层监管能力，4月20日，娄星区市场监管局举办企业落实食品安全主体责任培训班。区局食品相关股室、各乡镇街道市场监管所40余人参加培训。
区食品安全“两个责任”专班人员就食品安全“两个责任”工作机制进行了解读，对预包装食品备案登记、食品小摊贩、农贸市场主体等新增包保主体的摸排工作进行了安排。培训会上重点学习了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，对企业日管控、周排查、月调度工作机制进行了详细讲解，对湘食安综合服务平台企业主体的注册、操作进行了现场演示。培训内容既有理论性又具指导性和可操作性，有效提升了监管人员业务能力。
会议要求，要提高认识，认识此次培训的重要性。严格按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，通过抓住企业关键少数，推动履职尽责，压实企业主体责任，及时防范化解风险隐患，守住食品安全底线。要学以致用，不断提升监管业务服务水平。各责任单位立足“学在前、用在先”原则，培训会后组织本股所人员认真学习《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，吃透文件精神，掌握工作要求。要强化宣传培训，全面宣传指导。采取上门宣传、集中指导等多种方式，深入食品生产经营单位广泛宣传，面对面指导食品生产经营单位做好食品安全管理人员配备、落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，督促企业严格履行食品安全主体责任。
培训会后，全体参训学员还参加了培训考核，巩固和检验了培训成果，为全面推进企业落实食品安全主体责任奠定了扎实基础。（来源：娄底新闻网）