为扎实推动食品安全“两个责任”落实落地，助力食品产业高质量发展，确保人民群众“舌尖上的安全”，近日，碑林区市场监管局持续加强食品安全“两个责任”工作落实。
期间，碑林区市场监管局一是召开会议，组织全体监管干部学习《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》以及食品安全“两个责任”相关文件，从“明确食品安全职责”“落实两个责任公示制度”“协调落实包保督导”等多方面明确细化工作要求；二是全面梳理辖区“包保主体台账”，对接街办、社区工作人员，协调做好包保干部与包保主体衔接；三是加强监督检查，及时处理包保干部在督导检查中发现的问题，督促食品经营单位严格落实主体责任，提升食品安全管理水平。
据悉，碑林区市场监管局将继续加强与包保干部的工作衔接，分批次分街区对辖区食品经营单位开展食品安全培训，帮助食品经营者及从业人员提高专业化水平，持续推进餐饮服务规范化管理，提升辖区食品安全和服务质量。（来源：陕西网）