安徽省黄山市屯溪区市场监管局以创建全国食品安全示范城市为，统筹安排，抓好2023年食品抽检工作，织牢织密农村及校园食品安全防护网。
重点抽检。紧盯辖区高风险区域、高风险品种、高风险指标开展抽检。围绕农村及校园周边食品经营户等重点场所组织抽检；将风险隐患较大的食品作为重点抽检对象。
精准抽检。联合第三方检测机构，针对辖区内的粮食加工品、调味品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品、餐具等14个食品大类55个食品细类开展抽检监测，提高抽样靶向性。
高效抽检。执法人员与抽样人员严格按照食品采样操作规程进行抽样，确保所采样品检验结果真实性、准确性。2023年已完成食品安全专项监督抽检食品105批次。对于检验不合格的食品，均按照有关核查处置流程，依法依规进行处理。
下一步，该局将按照工作计划统筹推进食品安全监督抽检工作，准确录入抽检数据，加大核查处置及宣传力度，并及时公示抽检结果，守住食品安全底线。（来源：中国食品安全网）