为逐步构建末端发力、终端见成效的食品安全体系，助推食品安全“两个责任”工作落实落地，近期，四川省越西县食品安全委员会办公室牵头组建工作督导组，对各乡镇食品安全“两个责任”工作落实情况进行督查指导。
督导组深入各乡镇督导检查落实食品安全党政同责要求、健全乡镇食品安全“两个责任”工作机制情况，听取了各乡镇有关食品安全“两个责任”的工作情况汇报，查阅了乡级（C）、村级（D）食品生产经营主体台账、包保干部台账和“三清单一承诺”建立情况。同时，督导组还检查了各乡镇落实乡级、村级包保干部包保C、D级主体责任要求情况、食品安全管理体系建立落实情况、食品安全应急处置情况和食品安全“两个责任”的宣传培训情况，详细询问了开展食品安全包保工作中的问题和短板，并现场给予指导性意见。
督导过程中，越西县食安办工作人员对各乡镇食安办工作人员作“一对一”业务培训，现场指导乡镇工作人员操作使用管理平台，就新增、调整包保干部，分配包保关系，上传检查材料等方面进行了详细讲解，进一步推动食品安全“两个责任”工作落实。
下一步，越西县将继续按照省、州工作要求，对各乡镇食品安全“两个责任”工作开展情况开展常态化督查指导，督促乡镇包保干部履职尽责，打通食品安全监管责任，全力保护全县人民群众“舌尖上的安全”。（来源：中国食品安全网）