为深入贯彻落实食品安全“两个责任”工作机制，切实履行党政领导干部包保职责，5月30日，到A级包保单位宁夏盐池县鑫海食品有限公司开展督导检查。
在宁夏盐池县鑫海食品有限公司，仔细对照《任务清单》，详细了解企业食品安全员、食品安全总监配备和“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况，实地查看了企业生产场所卫生、加工过程控制、人员健康管理、产品出厂检验等情况，认真听取了企业负责人在质量管理体系建设、食品安全应急处置、从业人员培训教育等方面落实情况的汇报。
指导组强调，食品安全是重大的民生问题，落实食品安全“两个责任”是完善食品安全责任体系、提高风险防控能力的重要举措。食品生产经营者作为食品安全首责任人，要对生产经营的食品安全负责，要抓紧抓实关键环节，守稳筑牢安全防线。宁夏盐池县鑫海食品有限公司作为盐池县生产加工滩羊肉的龙头企业，更要牢固树立底线思维，严格落实主体责任，坚决保产品质量，切实维护好、发展好“盐池滩羊”品牌声誉。市场监管部门要持续加大对食品生产的监督检查和指导帮扶力度，严防严控食品安全风险隐患，合力营造安全放心的食品生产经营环境。
落实食品安全“两个责任”工作开展以来，宁夏盐池县始终坚持严要求，坚守安全底线，在县、乡两级政府和市场监管部门的合力推进下，党政领导干部率先垂范，村级包保干部积极作为，以实干担当推动此项工作落地落实。截至目前，2023年二季度包保督导率达95%以上，全县食品安全治理能力和水平得到进一步提高，食品安全整体形势持续稳中向好。（来源：中国食品安全网）