2023年高考将至，为统筹做好校园食品安全监管工作，多维度有效防范化解校园食品安全风险，保护高考期间师生用餐安全，道县提前谋划，对各考点、学校食堂、校园周边进行全面检查，提前开启高考护航模式。
一早，道县市场监督管理局的工作人员来到作为高考考点之一的道县一中，对学校食堂采购的蔬菜、果类等食品原料进行采样，工作人员严格按照抽检程序，对各类食品原料进行装袋封存、样品信息登记等采样操作，采集好的样品由专业的工作人员进行统一的检验。
“我们对学校食堂、农贸市场、生产基地等地方进行了一个农产品的抽检，主要是检测农产品的农药残留，一经发现超标的话，我们会责令他们立即下架、销毁，同时在高考期间，我们通过增加抽样频率、加大抽检批次等方面的措施，从而保护学校师生的食品安全。”道县市场监督管理局工作人说道。
在做好食品安全检验的同时，执法人员还分组前往各学校食堂、学校超市进行监督检查，检查食品安全管理制度落实情况，督促学校食堂在食品采购、清洗、加工、食品留样、卫生环境等方面严格把关，并对食堂从业人员进行食品安全知识培训。
“工作人员重点检查考点学校食堂环境卫生、原食材票据、人员规范操作和日常管控情况，要求对发现的问题及时整改到位，同时安排执法人员进驻考点食堂，24小时驻点监督检查，为今年高考提供有力的食品安全保护。”道县市场监督管理局党组书记说道。（来源：湖南日报）