7月11日，湖北省宜昌市宜都市2023年食品安全宣传周启动仪式在家合润超市广场举行。宜都市食安委成员单位、各乡镇（街道、松宜矿区）分管领导、村社区食品安全员、部分食品生产经营单位负责人及市人大代表、政协委员、新闻媒体代表共90余人参加本次活动。
启动仪式上，湖北土老憨生态农业集团总工程师付彩霞就如何落实食品安全主体责任进行交流发言，宜都市烹饪酒店行业协会会长王彬、宜都大酒店副总经理王亚分别向广大食品生产经营者发起制止餐饮浪费及食品诚信生产经营倡议，号召广大经营者及消费者共同参与制止餐饮浪费行为，恪守诚信，积极推进食品安全社会共治。
活动现场还设置了“食品安全快检”及“宣传咨询”服务台，免费向市民提供食品安全快速检测和咨询服务，现场共检测样品42批次，300余名市民参与现场观摩。仪式结束，市食药安办邀请市人大代表、政协委员及新闻媒体代表一同开展“随机查餐厅”活动，推动各经营主体落实制止餐饮浪费等相关食品安全管理制度。
据悉，此次食品安全宣传周将围绕食品安全知识答题竞赛、“你点鄂检”“你送我检”等七大活动，在学校、农贸市场、社区、养老院等地开展食品安全宣传，不断提升广大市民对食品安全的支持率和参与率，积极营造食品安全同心、同治、同管、同享的良好社会氛围。（来源：中国食品报网）