夏季持续高温天气，食品安全进入高风险期。为防范食品安全事故发生，推进国家食品安全示范城市创建，护航群众夏季饮食安全，近日，市场监督管理分局严格落实食品安全要求，组织开展夏季食品安全专项检查。
此次专项检查以农村、城乡接合部、学校及周边、高速公路服务区为重点区域，聚焦食品生产、经营、餐饮环节，全面开展风险隐患排查，重点查看食品生产经营许可证、从业人员健康证、原料采购记录、经营场所卫生、食材存储等情况，严厉打击使用销售过期、变质、“三无”食品等违法违规行为。检查中，执法人员积极向生产经营者宣传食品安全知识及相关法律法规，督促生产经营单位落实主体责任，依法经营、诚信经营，保护广大人民群众身体健康和生命安全。
下一步，市场监督管理分局将持续开展夏季食品安全整治百日行动，加大食品安全监督检查力度，强化宣传引导，营造浓厚氛围，为国家食品安全示范城市创建贡献力量。（来源：许昌市场监管微信号）