为充分发挥食品快速检测在食品安全监管中的积极作用，提高快检人员的检测能力，8月9日，陕西省咸阳市秦都区市场监管局召开食品快检工作培训会。
培训会上，咸阳市市场监管局食品药品抽检科负责人从“什么是食品快检、食品快检的法律法规要求、食品快检中的注意事项及提高问题发现率、不合格食品核查处置、日常快检经验分享”等方面作了讲解，鼓励参会人员认真掌握快检技术，让食品安全快速检测真正成为发现不合格食品的“过滤网”、提升监管水平的“助推器”。西安艾测生物科技有限公司食品快检培训讲师就食品快速检测技术基本知识、检测技术进行讲解，重点对群众密切关注的农产品农药残留检测、黄曲霉素、吊白块等非法添加剂的检测进行指导，并对参会人员现场提出的检测设备的使用和注意事项做了示范。
会议要求，要认真落实好食品安全监管责任，发挥好食品快检“侦察兵”作用，及时“筛查”群众身边的食品安全隐患，规范处置快检发现的问题食品，有效保护人民群众“舌尖上的安全”。
秦都区市场监管局分管领导，食品流通科、市场监管科、检验科负责人，各市场监管所所长及快检工作人员参加培训。（来源；中国食品报网）