日前，广德市东亭市场监管所在开学前对东亭乡学校食堂开展食品安全大检查行动。
本次检查重点为排查食品经营许可，学校开学前食堂消毒消杀、从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录等情况，食品安全总监及食品安全员配备公示情况，是否建立健全学校食品安全责任体系，是否健全完善“日管控、周排查、月调度”工作机制。执法人员针对突出问题提出整改措施，确保校园食品安全。执法人员针对辖区内的两所学校、三家幼儿园食堂进行全覆盖检查。检查发现，辖区内校园食堂食品安全状况总体良好，开学前各项准备工作落实到位，校园及周边环境无较大安全风险隐患。对部分学校食品经营许可即将到期的情况，执法人员已提醒相关负责人提前申请延续。
本次行动旨在增强学校及食堂负责人全面落实“两个责任”意识，进一步提高学校食堂食品安全管理水平，为孩子们打造一个放心、健康的校园食堂，确保广大师生的身体健康和生命安全。接下来，广德市东亭市场监管所将对照检查清单存在的食品安全问题及整改情况逐一核查验收，全力筑牢食品安全防线。（来源：安徽省市场监督管理局）