为进一步落实食品安全委员会关于食品安全分级分层精准防控的相关文件要求，确保人民群众“舌尖上的安全”，维护好广大消费者的根本利益，湖北省宜昌市伍家岗区市场监管局积极引导辖区农贸市场规范日常管理，强化农残快检，推进企业食品安全主体责任落实落地。
9月14日，宜昌粮食集市供应链管理有限公司积极响应政策号召，本着以赛促学、以学促用的目的在伍家菜市场开展了农残检测技能大比拼。伍家岗区市场监管局副局长薛勇带队到现场观评，公司旗下12家菜市场均参赛，现场按照试剂配制、样品处理、样品测试、检测结果、器材归位等过程评比出了6位操作规范、动作流利，用时短的选手参加下一轮决赛。企业表示，通过此次农残检测技能实践，切实提升了企业食品安全主体意识，提高了从业人员的快检专业素养。
今年以来，伍家岗区市场监管局还结合省、市市场监管局相关工作安排定期开展了“你点鄂检”活动。同时，在全区农贸市场开设免费快检展区，由技术人员为市民免费检测果蔬、水产品等重点食品，及时排除食品安全风险隐患。
下一步，伍家岗区市场监管局将加大对食品快检资金投入，不断创新举措促进企业主体责任落实，倡导社会积极参与“舌尖上的安全”共同管理，营造良好食品安全宣传氛围，构建“人人关心、人人参与、人人维护”的食品安全良好氛围。（来源：中国食品报网）