为持续加大校园食品安全监管力度，及时预防重大风险隐患，全力构筑校园食品安全“防火墙”，保全县师生“舌尖上的安全”，九月开学季以来，宝丰县市场监督管理局持续开展2023年度秋季学校食品安全专项抽检检查活动。
在检查过程中，执法人员重点对学校、幼儿园食堂内的肉类、蔬菜等食材随机抽样，按流程做好样品抽样记录、样品封存等工作。抽样的同时执法人员对食堂环境卫生、食材采购储存、加工操作流程、从业人员健康管理、索证索票等进行了现场检查，并引导校园负责人、食品安全员牢固树立安全意识，切实履行各自职责，严格落实食品安全要求，建立食品安全长效机制，定期开展食品安全自查自纠。
截至目前，已抽检各类食品429批次，其中食用农产品143批次，餐饮食品286批次，检测项目包括农药残留、食品添加剂、非法添加物质、微生物等指标。所抽样品已全部送承检机构检测，对检测不合格食品，县市场监管局将依法从严从快从重查处，并将核查处置结果和抽检结果适时公示。
食品安全重于山。下一步，宝丰县市场监管局将继续加强监督，通过严格管理、落实责任、规范操作、精细服务，不断提升食品安全管理水平，促进食品安全监管透明化、规范化、科学化，为师生营造安心、放心的用餐环境。（来源：平顶山市场监管微信号）