为深入贯彻食品安全“四个严”要求，巩固防范和化解食品安全风险隐患成果，坚决依法依规核查处置抽检不合格和问题食品，近日，海东市市场监管局根据省局的统一部署，以“三个落实”深入开展全市2020年食品安全抽检监测核查处置“回头看”工作。
一是周密部署，落实“五个到位”。此次“回头看”活动范围是对2020年已完成的国家食品安全抽检监测不合格和问题食品核查处置任务，以及食品生产、经营企业核查处置任务，纳入“回头看”范围。重点是对非法添加非食用物质、农兽药残留超标严重、滥用食品添加剂等影响大的检验项目，婴幼儿配方食品等未成年人食品，同一企业同一产品检出多批次不合格食品，以及核查处置时限严重超期处罚畸轻或免于处罚等核查处置案件。按照“谁核查处置，谁自查自纠”的原则，从核查处置时限、风险防控处置、企业排查原因和整改、违法行为处罚和行刑衔接、信息公开等5个方面，对案卷逐一全面自查，做到“五个到位”（风险控制到位、原因分析到位、整改复查到位、行政处罚到位、信息公开到位）。在自查自纠的基础上，市局抽调人员组织开展全市抽检不合格食品核查处置案卷评查工作，及时汇总分析案卷评查情况，并对发现的典型问题和普遍性问题在全市进行通报。
二是督惩并重，落实企业主体责任。对多次检出不合格和问题的食品企业加大监管力度，按照风险分级管理的原则，调高风险等级，增加检查频次，开展系统性检查，不断完善长效监管机制。督促企业落实主体责任，对有关企业法定代表人或主要负责人进行责任约谈，督促企业开展食品安全系统性自查，切实整改到位，消除食品安全隐患。
三是跟踪抽检，落实“严厉的处罚”。强化抽检和监管相结合，多次检出不合格和问题的食品企业实行跟踪抽检，落实“严厉的处罚”。对违法情节严重的，一律从重处罚，涉嫌犯罪的，一律移送司法机关。
下一步，海东市市场监管局将着力构建食品安全监督抽检及不合格食品核查处置工作闭环管理机制，全面推进全市食品安全监督抽检工作及不合格食品核查处置工作，及时消除食品安全风险隐患，切实全市人民群众“舌尖上的安全”。（来源：海东市市场监督管理局）