为全面掌握食品安全“两个责任”工作落实情况，帮助包保干部更好履职尽责，日前，山西省太原市万柏林区食安办对全区食品安全“两个责任”落实情况开展督查。
督查组首先到街道办召开座谈会，一是听取街办关于贯彻落实食品安全“两个责任”工作的情况汇报；二是查阅制度机制、宣贯培训、“一承诺三清单”等相关资料；三是对数据归集率、督导完成率、发现问题整改率等重要指标完成情况进行再检点、再督促；并就如何开展下一步工作进行交流。
座谈会后，督查组随机抽取了2家C级包保主体，对照督查清单查看属地包保干部深入企业开展督导检查情况，并检查企业食品安全管理体系、常态化防控、应急处置、宣传培训等情况，重点查看公示信息、食品安全员配备以及“日管控、周排查、月调度”工作机制落实等情况。现场询问包保干部、监管人员、企业从业人员工作开展情况及经验做法，并提出建议。
督查组强调，全面落实食品安全“两个责任”是增强食品安全风险防控能力、健全食品安全责任体系的重要举措，街道党委政府要高度重视，压紧压实食品安全“两个责任”落实。要加强对包保干部的培训，使包保干部明确督导内容，结合日常工作，每季度均衡推进包保任务，并根据企业和包保干部的实际情况实时调整包保关系，确保应包尽包。要督促企业切实履行食品安全主体责任，全面排查风险隐患，筑牢食品安全底线。
下一步，万柏林区食安办还将同各成员单位加强协调联动，贯通属地责任与监管责任，采取更有力的举措，推动食品安全“两个责任”工作机制走深走实，守护好人民群众“舌尖上的安全”。（来源：中国食品报）