为进一步加强食品小作坊监督管理，建立健全食品小作坊监管长效工作机制，压紧压实食品小作坊食品安全主体责任，有效防范食品安全风险，近日，山西省太原市尖草坪区市场监管局按照年度抽检计划对辖区内食品小作坊进行了专项监督抽检。
本次专项抽检，坚持以问题为导向，从解决人民群众普遍关心的突出问题入手，标本兼治、综合施策，围绕涉及人民身体健康的食品安全性指标，重点针对既往抽检合格率较低的食品品种、项目和舆情关注热点开展抽检，抽检样品包含肉制品、糕点、坚果制品、粮食加工品等群众日常消费量大的食品。
本次专项抽检，严格按照抽检工作规范和实施细则规定的工作流程开展，抽检的所有数据将上传至“国家食品安全抽样检验信息系统”，检测结果将按照规定程序及时向社会公告。
下一步，该局将继续加大食品安全专项抽检工作，落实食品安全监督抽检靶向性原则，通过抽检及时发现食品安全风险隐患，依法严肃查处制售不合格食品的行为，确保人民群众“买得放心、吃得安心”。（来源：中国食品报网）