12月5日，宁夏石嘴山市市场监管局开展了《食品经营许可和备案管理办法》《食品销售者食品安全主体责任指南》宣传活动。推动实现审批更简、服务更优的政务和营商环境，保.障人民群众“舌尖上的安全”，切实提升企业群众获得感和满意度。
本次宣传活动，该局通过现场宣讲与分发宣传册的方式开展，共计分发《食品经营许可和备案管理办法》（以下简称《办法》）600本、《食品销售者食品安全主体责任指南》（以下简称《指南》）400本至各县区，并要求县分局执法人员在各地现场宣贯新的政策。
活动现场，宣传人员对前来咨询的食品经营单位宣传了《办法》《指南》，详细介绍了《办法》在优化预包装食品销售备案、简化食品经营许可程序、压缩食品经营许可办理时限、推进食品经营许可和备案信息化建设等方面的修订内容，使食品经营单位更加明晰后续申证、扩大经营范围等方面的流程；工作人员对《指南》也进行了讲解，《指南》将食品经营主体责任分成了“重点责任”“基本责任”“其他责任”三大部分，更加便于食品销售者使用。
对于现场咨询群众的“大食品店”变成“小食品店”等问题，工作人员对其普及了食品经营许可证更换食品经营登记证的条件及手续，对变更营业条件进行了详细说明。本次宣传还吸引了许多创业群众前来咨询，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，经营者是食品安全的第.一责任人。在学习过后，咨询人员都纷纷表示要切实履行好第.一责任人职责，坚持守法经营、诚信经营，全面做好食品安全工作，把好食品安全关。
《办法》聚焦破解食品经营许可工作中的重点、难点问题，进一步规范食品经营许可和备案工作。从优化食品经营许可条件、落实食品经营者主体责任、简化食品经营许可流程、强化风险分级防控等方面入手，进一步增强食品经营许可制度的可操作性，为食品安全建设和食品企业发展提供保.障。《指南》旨在提醒食品销售者以主体责任为抓手，提高落实食品安全主体责任的自觉性和主动性。
下一步，石嘴山市市场监管局将持续推进《办法》与《指南》的宣传工作，做好政策宣传解读，让食品经营单位的从业人员及时享受国家“放管服”改革与优化营商环境的“红利”。（来源：中国食品报网）