近日，江苏省沭阳县市场监管局耿圩分局在辖区集中开展冬春安全生产大排查大整治“百日攻坚”行动，自即日起至春节结束，将围绕食品安全监管重点，严厉打击食品领域违法违规行为，持续提升辖区食品安全水平，切实人民群众饮食安全。
强化部署，高位推进。该局高度重视此次食品安全专项整治行动，将此次行动作为年末重点工作，成立专项行动领导小组，任务划分到人，定期交流工作进展，研究解决本次专项行动中发现的问题。坚持问题导向，直面问题、精准施策，全力打好攻坚战。
强化措施，管控风险。开展“家家到”问题排查，“搬家式”落实整改，“清单式”规范管理，以钉钉子精神过筛子、堵漏洞，不打折扣、不留死角。加大辖区食品安全风险隐患排查力度，深入各大超市、食杂店、餐饮店，检查工作严格遵循“四个严”根本要求，通过查看店内陈列食品、进货单据、销售台账及证件是否齐全，全面检查食品安全、规范经营、从业人员健康管理等情况，并重点检查是否存在销售过期食品、“三无产品”、包装标签不符合规定等情况。
强化执法，守牢底线。坚持“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”原则，执法人员对检查中发现的问题提出整改意见并要求各类经营户立即整改，要求食品经营单位进一步加强主体责任意识，明确如有发现相关违法行为，从严从重处理，绝不姑息。严厉打击食品生产经营违法行为，确保冬春安全生产大排查大整治“百日攻坚”行动取得实效，切实维护食品安全大局稳定。（来源：中国食品报网）