为强化食品生产销售环节食品安全监管力度，守牢食品安全防线，有效防范化解各类风险隐患，全面提升辖区食品安全水平，宁夏石嘴山市市场监管局大武口区分局黄河市场监管所按照分局工作部署持续开展食品安全专项检查，重点检查辖区超市、副食店、餐饮户等经营主体，指导各食品经营单位守法经营、诚信经营。
聚焦餐饮服务，严把生产关。执法人员主要检查各餐饮经营单位是否具备主体资质，是否存在超范围经营的行为，生产经营场所环境卫生是否符合要求，从业人员晨检、食品储存、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样、剩余食品处置及进货查验等重点环节是否符合餐饮环节食品安全操作规范要求。截至目前，共检查餐饮户11家，下发责改通知书2份，均已整改完毕。
加大执法检查力度，严把销售关。重点检查辖区超市、副食店等经营主体是否具备合法的经营资质，索证索票及进货查验制度是否履行到位，是否存在销售不符合食品安全标准、超过保质期、假冒伪劣食品等违法行为。经查，一家超市存在销售超过保质期食品的行为，因其过期产品数量多，目前已立案，正在调查中。
下一步，黄河市场监管所将继续加大执法检查力度，定期开展“回头看”专项整治行动，督促各食品经营单位守法经营，保.障食品市场安全、稳定、有序，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。（来源：中国食品报网）