3月初，徐州市鼓楼区市场监管局针对食品安全风险隐患较高的养老院和校园食堂，开展为期一个月的食品安全专项检查，守护好“一老一小”舌尖上的安全。
紧盯校园食堂及周边食品安全，全覆盖检查消除安全隐患。为确保孩子开学吃得健康、买得放心，鼓楼区市场监管局出动执法人员500余人次，对全区高等院校、中小学校、幼儿园、托管所等100余家及校园周边食品经营户250余家进行全覆盖检查，为师生营造安全放心的消费环境。
紧盯老人生活健康，严格规范养老院食堂。专项行动开展以来，鼓楼区市场监管局对全区10家养老院食堂进行逐门逐户排查。检查中，执法人员严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》标准，对工作人员的健康状况，经营场所卫生，以及食材的采购、贮存、加工、供应、消毒、留样等环节进行严格规范，确保老人吃得放心、吃得健康。
紧盯社会关注深入普法，强化民众食品安全意识。开展志愿服务活动，就百姓生活中遇到的食品安全问题，现场接受群众咨询80余人次，发放特殊食品科普资料300余份，解答群众食品安全相关问题20余个，现场处理食品相关投诉3起。
下一步，鼓楼区市场监管局将持续进行常态化监管，严格落实食品安全主体责任，进一步加大抽检力度，从源头上严把食品安全关，让大家吃得安心、放心。（来源：徐州市市场监督管理局）