为促进超市严格落实食品安全主体责任，规范食品销售行为，保.障食品安全，近日，山西省运城市河津市市场监管局开展了放心食品超市公开承诺活动。全市大中型食品超市负责人参加。
会议上宣读了《运城市市场监督管理局〈关于进一步组织开展放心食品超市自我承诺活动实施方案〉》和《运城市市场监督管理局关于印发〈运城市创建“食品经营示范超市”活动实施方案〉的通知》，明确各食品超市从依法持证亮证经营、严格自查落实责任、严格食品采购溯源、严格把好食品销售关、严格规范散装食品及农产品销售管理、严格人员管理和严格场所设施管理七个方面认真落实上述方案和通知，并组织各食品超市在会上进行了集中公开承诺。同时，签订了《放心食品超市自我公开承诺书》。
下一步，河津市市场监管局将督促企业从严落实“放心食品超市”承诺内容，提升超市的管理和服务水平，按照运城市创建“食品经营示范超市”活动要求，积极参与申报运城市“食品经营示范超市”，为提升本地区人民群众在食品安全领域的满意度做出应有的贡献。