近年来，各地的夜间经济蓬勃发展。为确保夜市消费安全，保.障消费者合法权益，近日，山西省运城市万荣县市场监管局在全县范围内开展夏季夜市食品安全集中整治行动，以强有力的市场监管守护夜市“烟火气”。
聚焦重点，全面排查。聚焦笑话广场夜市街、北解夜市街、香江广场周边烧烤店及各乡镇小吃摊点等人员密集区域，重点对人员健康证、食物贮存、清洗消毒、索证索票、油烟净化设备使用、液化气瓶质量安全等方面开展检查，全面保.障夜市食品安全。
重拳出击，强化监管。除日常监管外，执法人员还同县公安局、综检中心等部门开展联合执法，对检查中发现的隐患，建立问题清单，督促经营户销号式整改。同时，发挥抽检靶向监督作用，对食品原材料及成品，特别是肉类制品进行抽检。
加强宣传，社会共治。针对夜市摊点人员密集、安全隐患易发等特点，执法人员化身“安全宣传员”，采用口头提醒、发放宣传资料等方式，向群众面对面宣传食品安全知识，并在显著位置畅通投诉举报渠道，积极处置消费者投诉举报，呼吁广大消费者共同营造安心、放心、舒心的夜市消费环境。
下一步，该局将持续加大对夜市摊点的检查力度，同时做好问题整改“回头看”工作，进一步引导和规范夜市经营行为，全力守护广大人民群众“舌尖上的安全”。