益客集团是中国大型禽类食品龙头企业,益客集团成立于2004年10月,位于扶贫改革试验区江苏宿迁市,是中国的、成长速度快的大型农牧食品集团之一,年收入愈百亿元,已成为世界第二大肉鸭供应商、中国肉禽供应企业前三甲,业务贯穿家禽(肉鸡、肉鸭)品种繁育、种禽养殖、饲料、屠宰、调理品、熟食连锁、农业物联网、农业大数据与分析等全产业价值链。
集团及子公司先后获得农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业、国家禽类智慧养殖标准化示范区肉类食品安全健康行示范企业、全国农产品加工示范企业、全国无公害绿色食品企业、江苏省互联网与工业融合创新试点企业、江苏省民营科技企业、江苏省诚信经营示范企业、中国农牧行业人才成长平台、中国投资价值肉鸭产业链模式等称号,并建有畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室、国家水禽产业技术体系宿迁综合试验站、江苏省企业技术中心、江苏省企业研究生工作站。
集团精准扶贫标杆,带动超过20000户农民产业致富。益客在江苏、山东、河北等和省级贫困县,带动近万家农户通过产业脱贫致富,近万名农民就地就业,建有云禽教育,培养农民技术和职业素养,同时实现贫困地区物产行销全国,成为双汇、周黑鸭、肯德基、麦当劳、永辉超市等企业的主要供应商,并拥有500余家自有品牌熟食连锁店。
在食品安全体系构建方面,益客作为江苏省禽肉出口认证企业,以“专注用户体验,坚持质量”的经营理念为引导,通过引进“益客农业大脑”——全自动无人值守养殖场(ABP)和新一代智慧养殖管理系统(IBS),实现肉禽养殖自动化,为养殖户提供了专家诊断、商务交易、社区、金融等线上服务,为养殖产业链提供了理想的数据移动管理;通过自主开发“益客工业大脑”——数字化生产系统DPS和食品安全可追溯系统DTS,实现了生产端向工业4.0的迈进,通过物联网手段实现了产品从养殖到生产,再到消费流通终端的全过程安全可追溯;通过“益客商业大脑”——新一代CRM系统,实现了从棚舍到工厂,到超市,再到餐桌,食品生产的每一个环节有数据、可监督、可追溯,使安全、放心、绿色的益客产品,走进千家万户。
益客重视以科技创新驱动企业发展,多项科研成果开创行业先河。育种方面,与扬州大学合作开展分子育种等现代生物育种技术,建立起了科学完备的配套选育体系;微生态方面,公司以基因工程、蛋白质工程、发酵工程等高新技术为手段,利用乳酸菌、酵母菌等活性益生菌进行发酵,研发绿色生物饲料,提高畜禽产品产能;养殖模式上,以高效立体笼养取代传统平养,依靠完整的养殖棚舍物联网自控系统,实现数据的自动化采集传输,真正做到无人值守、智慧养殖;生产加工方面,公司内部开展精益生产及拇指工程,带动全员创值创新,并通过研发自动计数系统、自动称重系统、自动控制系统、自动加工系统、自动传输系统等,大大提高了生产效率,实现了产品加工过程的自动化、智能化;粪污处理方面,自主研发粪污发酵处理菌种及养殖场微生态除臭系统,实现了粪污的无害化处理及养殖区的清洁生产,解决了阻碍肉鸭行业发展的一大难题;禽病防控检测方面,依托实验室诊断及物联网技术,开展禽病流行病学调查等服务,量身定制禽病防控方案,并以禽病的科学研究、学术交流、人才培养为目标,全力打造现代专业的研究中心。
为实现企业的数字化转型,公司建立行业IOT物联网中心。通过大数据智能分析平台,对行业养殖端、加工端、客户端的全链大数据进行数字化管理、预警、检测、分析。同时,与中国畜牧业协会、国家农业大数据产业技术创新战略联盟、中关村大数据产业联盟、国内高校、行业龙头企业等战略合作,运营云禽网,为行业提供媒体资讯、大数据分析研究、行业社群、高端论坛等服务,开启水禽行业全新的“互联网+”模式。
产业金融方面,集团扎根农业,高效融合外部金融资源,加强横纵一体化产业资源整合,为集团产业链布局及上下游协同、快速、健康发展提供。目前,集团已与蚂蚁金服、京东金融、工商银行等多家金融机构紧密合作,共同为农户提供资金、保险、技术、物资、市场等一揽子服务。
十余年的健康发展,益客建立了科学可持续发展的供应链,沿供应链下游向需求链延伸,与消费者有效互动,建立基于B2B的社区商务模式;沿供应链上游向养殖链延伸,建立基于终端养殖户的社区商务模式。发育基于武藏曲线的精益生产和智能制造能力、高水平的规模化养殖能力、以顾客为中心的纵向一体化产业互联网、产品深加工和品牌营销能力、娴熟的产业金融能力、以创新驱动发展的能力、以机制和文化激活组织的能力;努力实现养殖端生态圈、加工端生态圈、市场端生态圈的布局,全力全面推进“双圈战略”的实施,以“能力圈”建设驱动“生态圈”的构建,实现集团由产业链型企业向平台型企业的转型。
企业内部,益客致力于平台化组织+创业团队的组织设计与制度安排,以“赋能于人、强化监督、担当责任、成就梦想”的人力资源理念,凝聚奋斗者,成就创业者。成立云禽教育、互联网教育等学台,组织员工前往日本、美国等国际公司参观交流,运营巴厘岛远航行动、海南深海行动等一系列培训项目,建立以策略制定工具、计划工具、数据分析工具、执行落地工具、创新工具、组织工具、人力与文化工具为主要内容的益客方法论;着力打造“产品经理人”、“接班人”、“创业合伙人”,培养具有精神的企业家团队和创业团队,成为行业凝聚力和共同事业追求的人才发展平台之一。