北京新发地市场百强商户——蒋林
编辑:越越 发布时间:2022/5/9 8:58:12 浏览次数:462 信息分类:
休闲食品招商
在北京新发地,有一位橘类经营百强商户蒋林,因为年少时的调皮,1994年毕业后便来到了北京,那时只是觉得在外面打工还能挣钱,比较有意思。曾干过小吃店、当过保姆,之后投身进入水果批发行业,曾经历过失败,终于抱着信念再次白手起家,目前拥有自己的200亩果园以及合作基地近千亩,年交易量8000吨左右,成为了新发地市场不折不扣的经营百强商户。
1995年,她放弃了打工,跟着叔叔一块经营水果生意,从沙子口批发水果再拉到南樱桃园与天安门城楼后的早市去卖。也是从那时候认识了她人生中的伴侣。随着业务越来越熟练,开始经营香蕉和西瓜,但也一直是不温不火,没挣到什么钱。一直到2003年,到达新发地市场后,她发现乐亭的香瓜品质与口感很不错,于是说干就干,去到乐亭收瓜,因为之前积累的经验与客户,加上亲自去控制香瓜的品质,结合她发现北京的消费者对中高端产品的需求力越来越突出,香瓜在北京市场就销开了,客户很是满意,日进斗金。
一直到2008年,产品的单一化让蒋林意识到了危机,她想起了从小吃到大的“大红袍”橘子,那时候大红袍很好吃,于是借着回四川老家老家探亲的机会,拉了一车到北京试一试。谁曾想到,橘子到市场以后卖的非常快,但就是因为市场行情的原因,没挣到什么钱。她说:“当时的心态非常好,就当是为老家的橘子打开市场与销路做的铺垫,并且我觉得很有发展前途。”于是从这开始,蒋林的橘子之路便一发不可收拾,2010年,除去老家眉山的橘子,湖北蜜橘、陕西叶橘、云南蜜桔也先后让她运到新发地市场售卖,她一直秉承着品质稳定、诚信经营的理念去做生意,她的客户便是看中了这一点,非常的信任她,都来购买她家的橘子。
2012年,她觉得时机成熟,早在2004年便品尝过的耙耙柑终于在老家种植的面积越来越大了,种植的农户也越来越多,要知道耙耙柑在2000年左右就从日本引入到四川蒲江市了,口感香甜Q弹,风味十足,但是引入了耙耙柑这个好品种,不代表一定就能卖出去,想要种好它并没有那么容易,在高温地区,耙耙柑的皮会太鼓(浮皮严重),成熟的时间会偏早,导致品质不佳。曾今蒲江的耙耙柑曾向全国各主产区推销过,比如广东、广西南宁和阳朔、浙江象山、安徽、福建、湖南、湖北等地,但大多都不成功,即便是蒲江附近的金堂、双流、眉山、丹棱等地也没能出现优良的耙耙柑品种。这也导致了当时人们对于这一品种不怎么关注。但是好东西是藏不住的,耙耙柑可谓是柑橘类里口感的前列,她可不想放弃这个品类,这次新的尝试让她胆战心惊,一车货30多万,搁谁谁都害怕,这要是赔了这一年算是白干了。拉到市场以后,开车门的手都是颤颤巍巍的,生怕没人接受。刚到开始卖的时候只是零星几箱的销售。她强忍着哭心想着:给大家一个品尝的时间,结果第二天,卖空了。从那时至今,她便把耙耙柑越做越大,如今光耙耙柑每年就能卖将近230吨左右。
如今我国耙耙柑高品质产区主要分布在四川眉山、蒲江、邛崃,蒋林的基地就位于其中,所以品质是可靠的。消费者对耙耙柑的认可度极高,可以说耙耙柑目前在柑橘类里的口感是很具独特性的,口感Q弹,汁水充沛,果皮软软的老人孩子都能轻易的剥开。她分析,柑橘类水果贴合中国人对橘子的谐音“吉”,是大众容易接受的一个品类之一,橘子产业也会越来越好,而耙耙柑是近年来新兴的品种,我们要做的就是保证它的品质,用品质塑造口碑,而她并未拘泥线下批发生意,也正在让她的儿子去学习线上电商,想让她的“丰收果园”同样在线上依靠品质与服务打开曝光度,这样才有长远的发展。(来源:北京新发地)
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