西瓜子富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、维生素D等营养物质，西瓜子多作为日常食用，是人们普遍喜欢的美味食品的一种。西瓜子作为日常生活中人们喜欢的食品之一又含有丰富的营养，有人就会不禁纳闷，吃西瓜子会长胖吗？
吃西瓜子会长胖吗
西瓜子是维生素、蛋白质及油类含量的佼佼者，适当的吃西瓜子可以增强饱腹感，帮助控制其他食物的摄取量，但是一 旦多吃就很容易长胖。所以只要大家控制西瓜子的摄取量，吃西瓜子还是不会长胖的。而无限制的吃西瓜子则会增加热量的和脂肪的摄入，使自身的体重增加、血脂 升高，不但会长胖而且还不利于血糖和血压的控制。
西瓜子所含的热量
西瓜子含有大量脂质，热量相当可观。一两西瓜子相当于一碗饭的热量，每100克去皮西瓜子所含热量大于570千卡，比同等重量的米饭、猪肉、鸡鸭肉所含的热量要高出很多。
适当西瓜子的好处
西瓜子只要不过量吃，每次吃的量不超过1两，不仅不会长胖还会有以下好处。
西瓜子有助预防慢性疾病
每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益； 能治、增强记忆力；预症、高血压、心脏病等。
吃西瓜子促进食物消化
瓜子的香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，有助于消食化滞。饭前嗑，促进食欲。
西瓜子可降低胆固醇
适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等。
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