11月19日，长沙市食安办组织召开全市创建国家食品安全示范城市现场模拟检查视频讲评会议，通报模拟检查相关情况，部署现场迎检备检工作。市政协副、市食安办主任、市市场监管局局长出席会议并讲话。
为全面迎接创建国家食品安全示范城市国检组现场评估验收，及时掌握全市创建备检工作落实情况，市食安办组织市教育局、市农业农村局、市卫生健康委、市市场监管局、市城管执法局，按照评价细则，采取“明查+暗访”的方式对高新区及各区县（市）开展了一次现场模拟检查。会议指出，从检查情况来看，仍需重点突破、彻底整治顽瘴痼疾，不仅要集中精力于样本点的监管、指导，更要坚持面上工作的规范。下一步，要以钉钉子精神拔钉子，以攻坚克难的行动补齐短板，以势在必行的作风压实责任，确保创建工作高质量推进。
会议要求，要举一反三抓好整改，模拟检查反馈的问题牵涉农业、教育、卫健、市场监管、城管等多个部门，各级食安办要抓好统筹协调，查清根源、压实责任、抓好整改。要突出重点全面备检。对现场迎检样本点逐一过筛，对各类暗访对象对标全覆盖检查，同时严格按照职责要求和评审标准做好示范项目现场迎检工作，确保无遗漏、无盲区。要严格落实迎检要求。各创建责任单位要按照“企业主责、属地主抓、部门主管”的责任体系，加强协作配合；根据任务分工，深入指导，及时反馈、解决迎检工作中的困难与问题；加强上下之间、部门之间的沟通对接，保持政令畅通、信息畅通，以状态迎接国家评估验收。（来源：湖南省市场监督管理局）